Бизнес на петрушке и укропе
СОДЕРЖАНИЕ
В данной статье эксперт портала "Бизнес заработок" расскажет о бизнесе на петрушке и укропе.
Для того, чтобы заработать на таких травах, как укроп и петрушка, нужно их производить в больших количествах. То есть, иметь плантации, а также технику, которая будет убирать и упаковывать.
Укроп может продаваться в нескольких видах:
1. Молодые ростки (используется для приготовления блюд, замораживания или отдельной консервации).
2. Взрослые древовидные ростки с семенами (применяется для добавления в консервированные огурцы, помидоры и пр.)
3. Семена укропа (для приготовления блюд и фармацевтики).
У петрушки ценятся:
1. Молодые растения.
2. Корень старых растений.
3. Семена.
При этом как укропом, так и петрушкой лучше торговать оптом и большими партиями. Торговля в розницу может быть выгодной только ранней весной или поздней осенью, и зимой, когда спрос на этот товар, как и цена растает в 10 раз. Вернее сказать, что спрос на зелень есть всегда, но летом в каждом дворике присутствует грядка с петрушкой, и поэтому её не так охотно покупают. Другое дело зима, а ты снабжаешь супермаркет укропчиком, потому что выращиваешь его в теплице, как и другие ценные культуры.
Вообще, круто идёт эта петрушка в Европе, там за 50 граммовый пучок в магазине нужно заплатить 30 евро. Оптом вдвое дешевле, но всё равно для фермерского хозяйства это было бы очень выгодно. Только нужно очень сильно подсуетиться, чтобы выйти на такого оптового покупателя.
Для того, чтобы хорошо наладить сбыт выращенного урожая зелени, вам нужно заключить договор с несколькими покупателями, лучше всего с представителями сетей супермаркетов. Конечно, в этом случае у вас должны быть все необходимые документы на право ведения фермерского бизнеса, заключения комиссий по качеству и пр.
Есть другой способ продажи, через объявления в интернете или собственный сайт. А лучше всего сочетать все возможные способы, включая аренду постоянного торгового места на рынке.
Могу подать вам ещё идею по поводу бизнеса на петрушке и укропе. Можно открыть магазинчик по торговле именно этими травами и продуктами, производными от них. В Первый год не выращивать, а покупать у оптовиков для того, чтобы выяснить сколько продукции возможно продать в каждый из сезонов. Данные зафиксировать, и основываясь на них выращивать уже собственный урожай в нужных количествах.
Правильнее всего для бизнеса иметь максимально большой охват по географии. Лишь бы иметь транспорт для доставки. Для продажи через интернет маленькими партиями можно пользоваться службами экспресс доставки, так чтобы покупатель оплачивал и доставку.
Интересно на этот счёт работают в Италии. Там сделали сайт "Онлайн огород". Человек на сайте покупает определённое количество земли. Потом перечисляет еженедельно в соответствии с объёмом своего онлайн-огорода деньги и только наблюдает, как зреет его урожай. После созревания ему незамедлительно доставляют товар домой.
По-моему, замечательная идея. Тем более, что её можно реализовать многими способами. Вплоть до того, что на участке земли поставить камеры с круглосуточной трансляцией. Пользователь онлайн-огорода тогда сможет видеть, что происходит на его участке и даже сам управлять работами на своё усмотрение. Будет только подавать команды: вспахать, посадить, окучить, удобрить, полить. А все его команды незамедлительно будут выполнять рабочие.
Понадобится диспетчер, принимающий команды пользователя и отдающий распоряжения рабочим. Он должен быть человеком грамотным в плане агрономии, умеющим хорошо поддерживать общение, вызывать доверие, способный вовремя дать нужные рекомендации.
Это только идея, требующая тщательного обдумывания. Ведь не понятно пока, что будет, если пользователь будет настаивать на неправильных с точки зрения агрономии действиях и получит гибель урожая. Может быть, не стоит давать клиентам уж так много полномочий.
Пусть только покупают огород и оплачивают, а всё остальное доверить в руки профессионалов, это уже детали, которые можно уточнить. Тем более, что в Италии уже так работают, и почему бы нам не перенять опыт?
