Личные подсобные хозяйства утратят статус основного поставщика овощей

Дачи и собственные подсобные хозяйства в последующие пять лет лишатся статуса главного снабженца овощей на рынки государства. Капусте, картофелю, моркови и свекле несколько последних лет все сложнее оказывать конкуренцию овощам, которые выращивают агрохолдинги и большие сельскохозяйственные предприятия.

Согласно расчетам, которые проводились отделом отраслевой экспертизы Россельхозбанка, к 2025 году доля собственных подсобных хозяйств в общем выпуске овощей может первый раз в истории отрасли снизиться ниже 50%. По результатам текущего года, продукция личных хозяйств составляет 52% от общего объема выращенных овощей в государстве. Однако к концу 2025 года такой показатель может опуститься до 45%.

Как отмечают эксперты, снижение доли продукции частных подсобных хозяйств фиксируется на протяжении последних 20 лет. К примеру, в 2000 году собственные хозяйства предоставляли 74% всех овощей, а в 2019 году аналогичный показатель опустился до 55%. При этом специалисты утверждают, что потребление овощной продукции будет только возрастать. По мере восстановления экономики и увеличения интереса к правильному питанию, ежегодно потребление овощей будет повышаться на 1% и к концу 2028 года составит 115 кг на человека.