СОДЕРЖАНИЕ

1. Бизнес план по производству сушеных овощей

2. Преимущества бизнеса по продаже сушеных овощей

3. Полезное видео

 

Сушеные овощи являются отличным заменителем свежих овощей. Не все могут позволить себе питаться свежими овощами круглый год. Техника сушения овощей и фруктов давно уже пользуется популярностью. Сейчас на рынке предоставлено большое количество сухофруктов, а сушеных овощей ассортимент недостаточно велик, да и не во всех городах его вообще возможно встретить.

Для того чтобы начать зарабатывать на сушеных овощах их можно производить самостоятельно. Этот вариант является рабочим, так как сегмент продажи сухофруктов уже имеет большое количество конкурентов, а на рынке продажи сушеных овощей конкурентов практически нет. Существует два варианта бизнеса. С инвестициями и большой прибылью, или без вложений и с маленьким доходом. 

Бизнес план по производству сушеных овощей

Если организовывать производство сушеных овощей, то необходимо:

Оформить все документы для начала предпринимательской деятельности, в том числе получить все разрешения в санэпидстанции;

Арендовать помещение, подходящее для производства;

Закупить все необходимое оборудование: автоматическую мойку для овощей, очиститель овощей, машину для нарезки овощей, производственную линию для сушки;

Нанять сотрудников обслуживающих производственные линии. Сотрудники обязаны иметь действующие санитарные книжки;

Организовать сбыт продукции. Это могут быть рынки, супермаркеты, магазины;

Создать мощную рекламу, выгодно описывающую товар, способы приготовления и пользу.

Для продвижения товара можно создать брошюру с рецептами приготовления блюд из сушеных овощей, а также овощной диетой при различных заболеваниях.

Второй вариант не требует крупного производства и найма сотрудников. Бизнес можно организовать у себя на земельном участке. Для работы можно привлечь всех членов семьи разделив обязанности. Овощи мыть, резать и сушить можно самостоятельно. В крайнем случае, можно закупить для домашнего пользования машину для нарезки и сушения овощей.

Также можно изготовить солнечную сушилку самостоятельно, изучив все материалы по этой теме в интернете. Минусом является то, что маленькие объемы производства будут приносить маленькую прибыть.

Преимущества бизнеса по продаже сушеных овощей

Продажа сушеных овощей имеет ряд преимуществ перед продажей свежих:

Сушеные овощи имеют длительный срок хранения

Сохраняют большинство витаминов

Не требуют специальных условий транспортировки

Не требуют больших площадей для хранения.